Text

BUKU PINTAR BISNIS DAN BUDI DAYA KEKERANGAN

---

Produk kekerangan merupakan salah satu komoditas perikanan yang populer dan banyak diperdagangkan di pasar domestik maupun ekspor. Untuk konsumsi lokal, produk kekerangan biasanya dijual dalam keadaan hidup, segar atau olahan tradisional. Untuk pasar ekspor umumnya dijual dalam keadaan hidup, beku, atau kalengan (canned). Tujuan budi daya kekerangan antara lain sebagai moluskapangan (pemanfaatan daging lunak), mutiara, biofilter, dan konservasi; hasil sampingan lain berupa cangkang yang dapat dimanfaatkan sebagai perhiasan, alat rumah tangga, lukisan, cinderamata, pakan ternak dan lain sebagainya. Buku ini disusun untuk memperkenalkan budi daya kekerangan kepada masyarakat, agar mengetahui jenis-jenis kekerangan laut yang dapat dibudidayakan dan diusahakan, khususnya untuk usaha kecil atau usaha kelompok/keluarga di daerah pesisir dan pulau-pulau kecil.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

639.4 ACH b

Penerbit

YOGYAKARTA : LILY PUBLISHER., 2020

Deskripsi Fisik

viii + 120 hlm, ; 16 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-29-5923-9

Klasifikasi

639.4

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

Peternakan Moluska

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

FI. Sigit Suryantoro ; Vindya Puspasari R. ; Priyo Wicaksono ; Purindraswari

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar