Penemuan varietas baru aren adal;ah solusi untuk peningkatan produktivitas yang ramah lingkungan. Inovasi teknologi buudi daya dan pascapanen aren dengan kearifan lokal tradisiional yang sudah berlaku sejak dahulu, diperlukan untuk menjadikan kearifan tersebut lebih praktis dan tersedia setaip waktu, kemudian mampu menghasilkan nilai yang lebih baik dari yang terbaik. Kehadiran buku ini merupak…
Ikan mas memiliki pangsa konsumen cukup besar, terutama di Jawa, Sumatra Utara, Sumatra Barat, Sumatra Selatan, dan Sulawesi Utara. Minat masyarakat terhadap ikan mas semakin meningkat seiring peningkatan konsumsi ikan yang saat ini dicanangkan pemerintah dalam rangka peningkatan konsumsi ikan oleh masyarakat. Wirausaha ikan mas semakin diminati masyarakat untuk dikembangkan dalam bentuk usaha …
Materi yang disajikan dalam buku ini meliputi potensi, peluang, prospek dan manfaat (kegunaan), mengenal burung puyuh mulai dari daerah asal dan penyebaran hingga klasifikasi dan jenis, pembibitan, prasarana dan sarana budi daya, budi daya secara intensif, penanganan panen dan pascapanen burung puyuh. Buku ini layak dimiliki oleh para pihak yang berkepentingan dalam rangka mengumandangkan dan m…
Kelapa merupakan tanaman serbaguna karena setiap bagian tanamannya bermanfaat untuk kehidupan manusia sehari-hari, antara lain sebagai sumber makanan, minuman, obat-obatan, bahan bangunan dan rumah, kerajinan tangan, bahan baku industri kosmetik, sabun, dan lain-lain. Nilai ekonomis,, sosial dan budaya kelapa diarahkan pada pengembangan industri berbasis kelapa dalam rangka meningkatkan produks…
Hasil-hasil penelitian para pakar dan kearifan sosial masyarakat di lapangan dijadikan sumber informasi penyusunan buku ini. Inti bahasan difokuskan terkait dengan potensi dan prospek karet, manfaat, mengenai tanaman karet mulai dari daerah asal dan penyebaran hingga teknik budi dayam pengolahan hasil, dan dilengkapi analisis usaha. Buku ini layak dimiliki para pihak yang berkepentingan, baik p…
Buku ini disusun secara sederhana, sistematis, lugas, dan mudah dipahami dengan menyajikan materi potensi sumber daya ternak kerbau, prospek usaha peternakan kerbau, manfaat ternak kerbau, mengenal ternak kerbau dan pembibitan, teknik budi daya intensif, penanganan pasca panen dan analisis usaha budi daya ternak kerbau. Buku budi daya ternak kerbau secara intensif layak dimiliki para pihak yan…
Tanaman kemangi dan selasih yang selama ini kurang diperhitungkan, ternyata menawarkan nilai tambah yang baru, di atas nilai tambah yang sudah diakui dan dinikmati secara luas. Usaha budi daya kemangi dan selasih dapat menuai berbagai manfaat dan khasiat sekaligus menjadi salahs atu solusi untuk ketahanan dan kedaulatan pangan, kesehatan serta pembangunan lingkungan masa depan. Inovasi dan tekn…
Wirausaha ikan lele difokuskan pada jenis atau strain ikan lele unggul dengan teknologi budi daya intensif melalui pilar penting pemberian pakan , termasuk probiotik, dan padat penebaran ikan yang tepat. Gema lele nasional diawali dengan menggelorakan aneka jenis atau galur ikan lele dumbo unggul, seperti lele Sangkuriang, Phyton, Paiton, Sangkuriang II, dan Masamo, untuk dibudidayakan secara i…
Ikan patin menjadi sangat populer karena mudah dibudidayakan, pertumbuhannya cepat, dan mudah beradaptasi dengan berbagai lingkungan, mulai dari kolam air tawar hingga Keramba Jaring Apung (KJA) di perairan umum, seperti waduk, sungai, dan danau. Keunggulan ikan patin antara lain ukurannya besar, pertumbuhannya cepat, mampu merespons pakan buatan, dagingnya lezat, mengandung protein tinggi, dan…
Penyajian buku ini meliputi potensi dan prospek lada, kendala dan arah pengembangan, inovasi teknologi (varietas unggul, budi daya, dan pascapanen), manfaat lada, kemudian mengenal tanaman lada mulai dari daerah asal dan penyebaran, klasifikasi dan morfologi, jenis (varietas) unggul, syarat tumbuh, dan pembudidayaan tanaman. Dibahas budi daya lada perdu dan lada panjar, penanganan pascapanen da…