Buku ini akan memberikan panduan teknis budi daya dan bisnis jahe secara organik baik di pekarangan maupun skala perkebunan, khususnya bagi pengusaha, petani, penyuluh pertanian serta pelajar-mahasiswa yang ingin mengembangkan usaha tani jahe agar mendapatkan produktivitas dan kualitas produk jahe yang tinggi.
Tanaman kemangi dan selasih yang selama ini kurang diperhitungkan, ternyata menawarkan nilai tambah yang baru, di atas nilai tambah yang sudah diakui dan dinikmati secara luas. Usaha budi daya kemangi dan selasih dapat menuai berbagai manfaat dan khasiat sekaligus menjadi salahs atu solusi untuk ketahanan dan kedaulatan pangan, kesehatan serta pembangunan lingkungan masa depan. Inovasi dan teknā¦